新海诚IP属地:浙江·金华 发布于13分钟前
三十六骑“烫手(shou)山芋”变身市场新宠5月29日周六，记者来到北(🥉)京中关村附近的一家嗨(hei)特购门店，发现结账处排着长队，每个人的购物筐里(📂)都满满当当。 “自从发(fa)现这里(li)，我每周都来囤货。 ”大二学生脉脉正兴致(zhi)勃勃地在货架上翻找，“这里这么便宜，临期我也不在乎，反正很快(kuai)就能吃光。 ”临期食品，指的是临近保质(zhi)期但仍在保质期(qi)之内的食品。 善食者联盟创始人邱喆介绍道，“根据食品(🏜)行(🥕)业‘允收期’惯例(li)，大型商超通常拒收保质期已过1/3的国产食(shi)品，和保质期已过1/2的进口食品。 食品上(🐷)架(🏙)后(hou)若销量不佳(jia)，终端店铺也会将尾货(huo)退还(hai)经销(👮)商。 这些(🏴)食品正以极低的价格流向临期市场。 ”本是销售难题，却摇身一变成为(wei)“香(🐴)饽饽”。 在线下，临期生意(😢)经历了超市“买一赠一”的捆绑(🙉)销售、大(💘)型商场专门开辟的打折货架、临期折扣专卖店的遍地开花3个阶段。 在云端，先是“裸价临期特卖”等淘宝店铺零星出现，再是好食期、甩(shuai)甩卖等专营APP上线，接着(🥈)电商巨头(tou)发现商机开始(📡)布局，天猫国际、拼(pin)多多已(yi)上架自营的临期食品。 就实(shi)体(🎖)店而言，从业多(duo)年(🕟)的供货(huo)商毕犬洋总(♎)结了消费人群的演变特征，“临期店铺发端(🐘)于菜(🔻)市场，后来又开进居民区，顾客是单一的中老年群体。 从好特卖开始，实(shi)体店尝试(shi)搬到人(🍕)流量大的核心商(shang)圈、写(🍿)字楼，吸引了大批注重品质又囊中羞涩的年轻(qing)人。
